田んぼ · 2018/07/25
*早朝田んぼ* 今回もマイコが書いております。 ここのところ熱中症の警報やら警戒注意報やらが出ているほどの暑さ…先週の暑さは関金の山奥でも半端なく暑かった。 その日は私一人。子供たちを送り出してから田んぼに着いたのがそもそも9時頃! もうすでに暑い中作業開始。 休憩を取りながらでも2時間くらいでバテバテになり、...

田んぼ · 2018/07/18
今回の除草については、マイコが書いています。 6月18日に終えた田植え、3日目に「チェーン除草」というのをします。 肩から紐をさげチェーンを引きずり苗の間を歩きます。 3日目にはシェフが一人で、そこから4日目に、二人で行いました。おっちゃんがアイスクリームくれた!ありがとう~...

田んぼ · 2018/07/05
こんにちわ。ジョンヌの天川慎一です。 色々な果物の納品と重なり、しばらくご報告が出来ていなかったのですが、 田んぼの代掻きや田植えが無事終わりました。 代掻きでは初めてトラクターを運転させて頂き、田んぼ一枚すべてやらせていただきました。 田植え機ももちろん初めて運転させていただき、こちらも田んぼ一枚すべてやらせていただきました。...

田んぼ · 2018/07/01
§種まき§ シェフの天川です。今日は「農」のこと。 少し前のことになってしまいますが、谷本さんの所で種まきをすることが決まり朝3時からお店の朝出しを始め9時になんとかケーキを揃え、関金の谷本さんの所へGO! ゴールデンウィークで学校と保育園が休みの娘二人も車に乗り込んできました。長男は野球の試合で、お店は一日マイコに見てもらいました。...
田んぼ · 2018/06/29
facebook5/7投稿 §温湯消毒§ 半農半パティシエ天川慎一です。今日は「農」の話です。 4/30月曜日 倉吉関金の谷本さんの所にお邪魔して、稲の種まきの下準備である、消毒や浸種という作業を教えて頂きました。僕たち夫婦と一番下の娘を連れて9時過ぎに着くと谷本さんはすでにスタンバイ万全ですぐに作業に入られました。  ...

2018/06/25
東京練馬から2017年に鳥取県倉吉市に家族5人で移住してきました。 生業である「パティスリー」と「農」の半農半パティシエ生活の備忘録。 facebookにも『農』について投稿したりするのですが、畑や田んぼのより具体的なこと、環境を考えてうちでささやかに実行している事などを 綴ろうと思います。

ケーキとコーヒー、

安全で美味しいものを。

ジョンヌは鳥取県倉吉市の白壁土蔵群内にあるケーキとカフェを販売する3席だけの小さなお店です。

TEL/FAX 0858-22-5233
住所 〒682-0861 鳥取県倉吉市新町1-2458*研屋町児童遊園まえ
定休日 毎週日・ 月・火曜日 
営業時間 10:00 ~ 17:30
駐車場は、琴櫻無料観光駐車場、市役所上の観光駐車場をご利用ください。