家庭菜園 · 2019/03/05
雨上がりの畑日和に。今日は初一人畑。畑へ向かう道中の景色、西倉あたりからずーっと大山がフロントガラスの真正面に見えます。最高~!! シェフは行きたかっただろうに、ケーキの仕込みがあるので私一人で来ました🚙 燕麦(えんばく)とホワイトクローバーの種を畝間にまく作業をしてきました。 これが育ったら、刈って畝の方にやるそうです。...

家庭菜園 · 2019/02/27
ここのところ良い天気に恵まれた日が多くお休みの日にマイ畑へ🚙 今年から畑の一部をかしていただけることになり、初のマイ畑です。 何を植えるか、どう植えるか、育てるかなどはシェフが普段から畑関係の農業本を熟読しているのでおまかせです。 元々畑だった土地で、定期的に耕されていた場所で、土がフカフカでした。...

家庭菜園 · 2019/02/10
さてさて家庭菜園の話が久しぶりになりましたが、マイコです。 去年の秋に植菌したキノコはまだ生えてきません…予定では今頃食卓に並び、並びきらない分は干しシイタケにしている予定でしたが…来年まで待つとしましょう。...

田んぼ · 2018/11/07
またまた田んぼド素人のマイコが書いています。 お天気の良い10月末 鳥取県三朝にある幸田さんちの田んぼのお手伝いをさせてもらいました。 ほぼ刈り取りも終わっていたのですが、田んぼの一部分水分の残っている所の刈り取りが残っていて、手刈りしてまとめてハデがけしました。(田んぼに水分が残っているとバインダーが使えない)...

田んぼ · 2018/10/16
秋晴れの中、倉吉関金にて稲刈りのお手伝いに行ってまいりました~! 私たちがお世話になっている谷本さんの田んぼにほど近い山奥 福原地区で「自然栽培米の稲刈りするからどうですか?」と声をかけられ二つ返事でレッツゴー🚙それもハデがけをするというので、とても楽しみに行ってきました。...

家庭菜園 · 2018/09/06
マイコが書いています。 今年5月にまいた種が暑さのせいか、初めてのせいか多々うまく実りませんでした。 苗からではありません。種からです。 簡単ではありません。 土や、種、育て方、植え方などはすべてシェフがしています。 途中大きなコンテナに移したりなんやら世話をしておりました。...

田んぼ · 2018/07/25
*早朝田んぼ* 今回もマイコが書いております。 ここのところ熱中症の警報やら警戒注意報やらが出ているほどの暑さ…先週の暑さは関金の山奥でも半端なく暑かった。 その日は私一人。子供たちを送り出してから田んぼに着いたのがそもそも9時頃! もうすでに暑い中作業開始。 休憩を取りながらでも2時間くらいでバテバテになり、...

田んぼ · 2018/07/18
今回の除草については、マイコが書いています。 6月18日に終えた田植え、3日目に「チェーン除草」というのをします。 肩から紐をさげチェーンを引きずり苗の間を歩きます。 3日目にはシェフが一人で、そこから4日目に、二人で行いました。おっちゃんがアイスクリームくれた!ありがとう~...

田んぼ · 2018/07/05
こんにちわ。ジョンヌの天川慎一です。 色々な果物の納品と重なり、しばらくご報告が出来ていなかったのですが、 田んぼの代掻きや田植えが無事終わりました。 代掻きでは初めてトラクターを運転させて頂き、田んぼ一枚すべてやらせていただきました。 田植え機ももちろん初めて運転させていただき、こちらも田んぼ一枚すべてやらせていただきました。...

田んぼ · 2018/07/01
§種まき§ シェフの天川です。今日は「農」のこと。 少し前のことになってしまいますが、谷本さんの所で種まきをすることが決まり朝3時からお店の朝出しを始め9時になんとかケーキを揃え、関金の谷本さんの所へGO! ゴールデンウィークで学校と保育園が休みの娘二人も車に乗り込んできました。長男は野球の試合で、お店は一日マイコに見てもらいました。...

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ケーキとコーヒー、

安全で美味しいものを。

ジョンヌは鳥取県倉吉市の白壁土蔵群内にあるケーキとカフェを販売する3席だけの小さなお店です。

TEL/FAX 0858-22-5233
住所 〒682-0861 鳥取県倉吉市新町1-2458*研屋町児童遊園まえ
定休日 毎週 日・ 月・火曜日 
営業時間 10:00 ~ 17:30
駐車場は、琴櫻無料観光駐車場、市役所上の観光駐車場をご利用ください。